Jajanan Favorit Gen Z: Enak, Estetik, dan Viral di 2025
 |
| Kuliner Jawa |
1. Croffle: Perpaduan Croissant dan Waffle yang Estetik
Siapa sangka gabungan croissant dan waffle bisa jadi tren?
Croffle kini merajai etalase kafe kekinian. Rasanya renyah di luar, lembut di
dalam, dan biasanya disajikan dengan topping seperti madu, stroberi, atau es
krim.
Gen Z menyukai croffle karena tampilannya yang rapi,
estetik, dan cocok buat konten Instagram. Di TikTok, tagar #croffle bahkan
telah mencapai jutaan tayangan!
2. Minuman Boba Brown Sugar: Manis, Unik, dan Viral
Minuman boba masih bertahan sebagai salah satu minuman
favorit anak muda. Kombinasi antara boba chewy, susu segar, dan gula aren
menciptakan rasa yang unik. Selain rasanya, desain gelas dan warna minumannya
yang kontras jadi daya tarik utama.
Di Surabaya, saya sempat melihat langsung antrean panjang di
booth boba kekinian. Sebagian besar pembelinya adalah anak SMA dan mahasiswa.
Salah satu dari mereka berkata:
“Beli boba tuh sekalian buat konten IG. Rasanya sih enak,
tapi tampilannya juga harus kece!”
3. Korean Garlic Bread: Roti Creamy ala Oppa Korea
Korean garlic bread adalah roti bundar yang diisi cream
cheese lalu disiram saus bawang putih. Teksturnya lembut dan creamy, sangat
cocok sebagai camilan sore.
Jajanan ini mulai viral setelah sering muncul di vlog mukbang dan drama Korea. Gen Z yang suka K-Pop dan K-Drama menjadikan roti ini semacam “kuliner wajib” agar makin nyambung dengan gaya hidup Korea.
 |
| Kuliner Jawa |
4. Telur Gulung Viral: Jajanan Jadul Rasa Baru
Siapa sangka telur gulung bisa jadi tren baru? Berkat
TikTok, jajanan jadul ini kembali naik daun. Bedanya, kini disajikan dengan
saus pedas manis, sambal bawang, dan bahkan bubuk cabai khas Korea.
Jajanan ini murah meriah, tapi punya daya tarik visual saat
proses pembuatannya yang diputar-putar di tusuk sate. Banyak Gen Z
mengabadikannya di TikTok karena proses masaknya yang unik.
5. Dessert Box Mini: Ukuran Kecil, Rasa Fantastis
Tren makanan ukuran mini membuat dessert box menjadi lebih
praktis. Gen Z menyukai versi mini karena bisa dicoba berbagai rasa tanpa takut
mubazir. Tampilan berlapis-lapis cokelat, keju, dan crumble-nya pun menggoda.
Banyak UMKM lokal yang memanfaatkan tren ini dan menjualnya
lewat ShopeeFood atau Instagram Story. Dengan harga mulai Rp10.000-an, camilan
ini jadi favorit harian anak muda.
6. Corn Dog Mozarella: Camilan Keju Leleh Favorit
Tiktokers
Corn dog ala Korea dengan isian keju mozzarella jadi salah
satu camilan favorit Gen Z. Saat digigit, kejunya meleleh dan bisa ditarik
panjang. Tampilannya membuat semua orang ingin mengabadikan momen gigitan
pertama.
Di beberapa bazar, corn dog bahkan dijual dengan berbagai
topping: hot cheetos, saus BBQ, hingga taburan seaweed.
7. Thai Tea Float: Minuman Segar dengan Sensasi Krim
Thai tea bukan hal baru, tapi varian “float” dengan tambahan
whipped cream dan es krim vanilla menjadikannya spesial. Banyak anak muda
membeli ini untuk dibawa saat hangout atau nongkrong sore.
Warna teh yang oranye pekat berpadu kontras dengan es krim
putih menjadikan tampilannya cantik—dan tentu, cocok buat difoto!
Apa yang Membedakan Jajanan Gen Z?
Tren makanan tidak muncul begitu saja. Gen Z memiliki
karakter unik yang membentuk tren baru, seperti:
- Visual
matters: makanan harus menarik secara tampilan
- Digital
lifestyle: harus “layak diposting” di Instagram, TikTok, atau X
- Koneksi
emosi & budaya: makanan seperti Korean garlic bread atau croffle
memiliki “cerita” di baliknya
- Murah
tapi tidak murahan: harga terjangkau tetap jadi pertimbangan utama
Mereka tidak hanya ingin kenyang, tapi juga pengalaman. Makan jadi bagian dari identitas dan ekspresi diri.
-(1).jpg) |
| Kuliner Jawa |
Rekomendasi Jajanan Lokal Khas Jawa yang Cocok untuk Gen
Z
Meski jajanan kekinian mendominasi, tak sedikit Gen Z yang
mulai tertarik dengan jajanan lokal yang dikemas secara modern. Beberapa yang
bisa jadi tren selanjutnya:
- Jenang
Sumsum Cup: disajikan dalam cup lucu ala dessert box
- Tahu
Petis Popcorn: bentuknya mini, kriuk, cocok untuk ngemil saat
scrolling TikTok
- Roti
Bakar Cokelat Keju Viral: versi kekinian dari camilan lawas
Inilah peluang bagi UMKM kuliner lokal untuk menggabungkan
cita rasa tradisional dengan packaging estetik ala Gen Z.
Penutup
Dari croffle hingga Thai tea float, jajanan gen z
bukan hanya soal rasa—tapi juga gaya hidup, tren digital, dan identitas sosial.
Jika kamu ingin mengenal lebih dalam jajanan hits anak muda saat ini, kunjungi
ulasan lengkapnya di Kulinerjawa.com.
Siap mencoba salah satu dari daftar di atas dan ikut viral?