Jajanan Gen Z Paling Hits: Dari Camilan Estetik hingga yang Viral di TikTok
![]() |
Kuliner Jawa |
1. Croffle: Roti Modern dengan Rasa Klasik
Perpaduan antara croissant dan waffle ini menjadi sensasi
sejak muncul di kafe-kafe Instagramable. Gen Z menyukainya karena bentuknya
unik, mudah dibawa, dan tentunya cocok untuk konten story.
Croffle biasanya disajikan dengan topping kekinian: matcha
glaze, cream cheese, hingga es krim. Tak heran jika camilan ini terus bertahan
dalam radar tren makanan anak muda.
2. Korean Garlic Cheese Bread: Soft, Cheesy, Viral
Bermula dari Korea, camilan ini cepat menyebar ke Indonesia
lewat YouTube dan TikTok. Rotinya lembut, diisi cream cheese, lalu dilumuri
saus bawang putih yang gurih.
Di banyak kota besar, jajanan ini sudah menjadi andalan di bazar makanan dan food court mall, karena tampilannya fotogenik dan cita rasanya familiar bagi pecinta drama Korea.
![]() |
Kuliner Jawa |
3. Minuman Boba Brown Sugar: Tetap Jadi Primadona
Meskipun sudah beberapa tahun jadi tren, minuman boba tidak
kehilangan pesonanya. Apalagi varian brown sugar yang punya warna kontras
cantik dan tekstur boba yang kenyal.
Saya sempat mencicipi boba viral di salah satu booth
festival kuliner Surabaya. Antreannya didominasi remaja, yang langsung
mengabadikan minuman itu untuk konten Instagram dan TikTok.
“Kalau nggak difoto dulu, rasanya kayak belum beli!” ujar
salah satu pengunjung.
4. Corn Dog Mozzarella: Camilan yang Bisa Ditarik
Corn dog khas Korea dengan isi mozzarella sukses menaklukkan
selera Gen Z Indonesia. Kejunya yang meleleh dan bisa ditarik jadi sensasi
tersendiri. Saat disantap hangat, corn dog ini memberikan efek ‘WOW’ di konten
video.
Tampilan yang kontras dengan topping seperti saus BBQ,
sambal Korea, atau mayones, membuat jajanan ini tak hanya enak dimakan tapi
juga seru ditonton.
5. Telur Gulung: Jajanan SD yang Naik Kelas
Siapa sangka camilan sederhana seperti telur gulung bisa
viral lagi? Berkat sentuhan modern—saus pedas, sambal korek, hingga penyajian
dalam cup—telur gulung jadi buruan anak muda.
Banyak pedagang kini menambahkan gimmick seperti
telur gulung warna-warni atau topping keju bubuk untuk menarik perhatian Gen Z.
6. Es Krim Estetik: Dari Cone Warna-Warni hingga Stick
Buah Unik
Visual jadi segalanya bagi Gen Z. Itu sebabnya es krim
dengan bentuk unik—seperti berbentuk bunga, menyerupai bintang, atau dengan
taburan edible glitter—jadi favorit.
Selain rasanya yang menyegarkan, bentuk dan warna es krim
ini membuat siapa pun ingin segera mengunggahnya ke Instagram atau Reels.
7. Dessert Box Mini: Kecil Tapi Menggoda
Ukuran mini menjadi tren baru karena praktis, terjangkau,
dan bisa dibeli lebih dari satu rasa sekaligus. Gen Z menyukai dessert box mini
karena tidak mengenyangkan berlebihan tapi tetap bisa “menikmati semua rasa”.
Mulai dari varian red velvet, tiramisu, sampai matcha oreo—semuanya dikemas dengan cantik dan bisa dipesan lewat online marketplace.
![]() |
Kuliner Jawa |
Apa yang Dicari Gen Z dari Jajanan?
Berikut ini beberapa alasan mengapa jajanan tertentu menjadi
favorit anak muda zaman sekarang:
- Visual
yang Menarik: Makanan bukan sekadar rasa, tapi juga harus “layak
diunggah” di medsos.
- Terinspirasi
Pop Culture: Banyak makanan yang booming karena terinspirasi dari
drama Korea, anime, atau tren TikTok.
- Praktis
dan Terjangkau: Harga tetap penting, tapi tampilannya harus terlihat
premium.
- Punya
Cerita Unik: Jajanan dengan sejarah, gimmick, atau latar belakang
budaya cenderung lebih disukai karena memberi “nilai tambah”.
Tren Kembali ke Jajanan Lokal
Meski jajanan kekinian merajalela, tak sedikit anak muda
yang kini mulai mencari kembali jajanan lokal yang dikemas lebih modern.
Beberapa contoh:
- Klepon
Isi Cokelat: Perpaduan klepon klasik dengan isi modern yang
mengejutkan.
- Jenang
Rasa Kopi: Jenang khas Jawa diberi sentuhan rasa kopi kekinian.
- Tahu
Bulat Isi Mozzarella: Jajanan lokal favorit anak sekolah yang kini
naik kelas.
Peluang besar bagi pelaku UMKM untuk mengangkat kembali
jajanan nusantara dengan branding baru yang cocok untuk pasar Gen Z.
Inspirasi Bisnis dari Tren Jajanan Gen Z
Banyak pelaku kuliner muda memanfaatkan tren ini untuk
membuka bisnis kecil-kecilan. Beberapa ide yang populer:
- Jualan
dessert box lewat Instagram dan Tokopedia
- Franchise
minuman viral modal kecil
- Booth
croffle mini di depan kampus atau sekolah
- Cloud
kitchen khusus menu viral TikTok
Kunci utamanya adalah visual, rasa, dan koneksi emosional.
Jajanan yang bisa membangkitkan nostalgia atau membuat pembeli merasa “ikut
tren” biasanya lebih cepat menyebar.
Siap Ikut Tren Jajanan Gen Z?
Dari minuman boba sampai telur gulung kekinian, pilihan jajanan
gen z sangat beragam dan terus berkembang seiring tren sosial media. Yang
pasti, makanan kini bukan hanya soal rasa—tapi juga gaya hidup, ekspresi diri,
dan bagian dari digital culture anak muda saat ini.
Untuk ulasan lengkap lainnya tentang jajanan viral dan
kuliner favorit anak muda, jangan lewatkan konten terbaru di Kulinerjawa.com!