Beranda kuliner Khas

Jajanan Gen Z Paling Hits: Dari Camilan Estetik hingga yang Viral di TikTok

Gambar
Fauzi
Diperbarui: • • menit membaca
Daftar Isi
Kulinerjawa.com - Dunia kuliner saat ini tidak hanya dinilai dari rasa, tapi juga visual, konteks budaya pop, dan seberapa viral jajanan itu di dunia maya. Generasi Z, sebagai pengguna media sosial paling aktif, menjadi pencipta sekaligus penggerak tren kuliner yang unik. Artikel ini membahas berbagai jajanan Gen Z yang mendominasi tahun 2025 dan bagaimana makanan kini menjadi bagian dari identitas dan gaya hidup.

Kuliner Jawa




jajanan gen z

1. Croffle: Roti Modern dengan Rasa Klasik

Perpaduan antara croissant dan waffle ini menjadi sensasi sejak muncul di kafe-kafe Instagramable. Gen Z menyukainya karena bentuknya unik, mudah dibawa, dan tentunya cocok untuk konten story.

Croffle biasanya disajikan dengan topping kekinian: matcha glaze, cream cheese, hingga es krim. Tak heran jika camilan ini terus bertahan dalam radar tren makanan anak muda.

2. Korean Garlic Cheese Bread: Soft, Cheesy, Viral

Bermula dari Korea, camilan ini cepat menyebar ke Indonesia lewat YouTube dan TikTok. Rotinya lembut, diisi cream cheese, lalu dilumuri saus bawang putih yang gurih.

Di banyak kota besar, jajanan ini sudah menjadi andalan di bazar makanan dan food court mall, karena tampilannya fotogenik dan cita rasanya familiar bagi pecinta drama Korea.

Kuliner Jawa

3. Minuman Boba Brown Sugar: Tetap Jadi Primadona

Meskipun sudah beberapa tahun jadi tren, minuman boba tidak kehilangan pesonanya. Apalagi varian brown sugar yang punya warna kontras cantik dan tekstur boba yang kenyal.

Saya sempat mencicipi boba viral di salah satu booth festival kuliner Surabaya. Antreannya didominasi remaja, yang langsung mengabadikan minuman itu untuk konten Instagram dan TikTok.

“Kalau nggak difoto dulu, rasanya kayak belum beli!” ujar salah satu pengunjung.

4. Corn Dog Mozzarella: Camilan yang Bisa Ditarik

Corn dog khas Korea dengan isi mozzarella sukses menaklukkan selera Gen Z Indonesia. Kejunya yang meleleh dan bisa ditarik jadi sensasi tersendiri. Saat disantap hangat, corn dog ini memberikan efek ‘WOW’ di konten video.

Tampilan yang kontras dengan topping seperti saus BBQ, sambal Korea, atau mayones, membuat jajanan ini tak hanya enak dimakan tapi juga seru ditonton.

5. Telur Gulung: Jajanan SD yang Naik Kelas

Siapa sangka camilan sederhana seperti telur gulung bisa viral lagi? Berkat sentuhan modern—saus pedas, sambal korek, hingga penyajian dalam cup—telur gulung jadi buruan anak muda.

Banyak pedagang kini menambahkan gimmick seperti telur gulung warna-warni atau topping keju bubuk untuk menarik perhatian Gen Z.

6. Es Krim Estetik: Dari Cone Warna-Warni hingga Stick Buah Unik

Visual jadi segalanya bagi Gen Z. Itu sebabnya es krim dengan bentuk unik—seperti berbentuk bunga, menyerupai bintang, atau dengan taburan edible glitter—jadi favorit.

Selain rasanya yang menyegarkan, bentuk dan warna es krim ini membuat siapa pun ingin segera mengunggahnya ke Instagram atau Reels.

7. Dessert Box Mini: Kecil Tapi Menggoda

Ukuran mini menjadi tren baru karena praktis, terjangkau, dan bisa dibeli lebih dari satu rasa sekaligus. Gen Z menyukai dessert box mini karena tidak mengenyangkan berlebihan tapi tetap bisa “menikmati semua rasa”.

Mulai dari varian red velvet, tiramisu, sampai matcha oreo—semuanya dikemas dengan cantik dan bisa dipesan lewat online marketplace.

Kuliner Jawa

Apa yang Dicari Gen Z dari Jajanan?

Berikut ini beberapa alasan mengapa jajanan tertentu menjadi favorit anak muda zaman sekarang:

  • Visual yang Menarik: Makanan bukan sekadar rasa, tapi juga harus “layak diunggah” di medsos.
  • Terinspirasi Pop Culture: Banyak makanan yang booming karena terinspirasi dari drama Korea, anime, atau tren TikTok.
  • Praktis dan Terjangkau: Harga tetap penting, tapi tampilannya harus terlihat premium.
  • Punya Cerita Unik: Jajanan dengan sejarah, gimmick, atau latar belakang budaya cenderung lebih disukai karena memberi “nilai tambah”.

Tren Kembali ke Jajanan Lokal

Meski jajanan kekinian merajalela, tak sedikit anak muda yang kini mulai mencari kembali jajanan lokal yang dikemas lebih modern. Beberapa contoh:

  • Klepon Isi Cokelat: Perpaduan klepon klasik dengan isi modern yang mengejutkan.
  • Jenang Rasa Kopi: Jenang khas Jawa diberi sentuhan rasa kopi kekinian.
  • Tahu Bulat Isi Mozzarella: Jajanan lokal favorit anak sekolah yang kini naik kelas.

Peluang besar bagi pelaku UMKM untuk mengangkat kembali jajanan nusantara dengan branding baru yang cocok untuk pasar Gen Z.

Inspirasi Bisnis dari Tren Jajanan Gen Z

Banyak pelaku kuliner muda memanfaatkan tren ini untuk membuka bisnis kecil-kecilan. Beberapa ide yang populer:

  • Jualan dessert box lewat Instagram dan Tokopedia
  • Franchise minuman viral modal kecil
  • Booth croffle mini di depan kampus atau sekolah
  • Cloud kitchen khusus menu viral TikTok

Kunci utamanya adalah visual, rasa, dan koneksi emosional. Jajanan yang bisa membangkitkan nostalgia atau membuat pembeli merasa “ikut tren” biasanya lebih cepat menyebar.

Siap Ikut Tren Jajanan Gen Z?

Dari minuman boba sampai telur gulung kekinian, pilihan jajanan gen z sangat beragam dan terus berkembang seiring tren sosial media. Yang pasti, makanan kini bukan hanya soal rasa—tapi juga gaya hidup, ekspresi diri, dan bagian dari digital culture anak muda saat ini.

Untuk ulasan lengkap lainnya tentang jajanan viral dan kuliner favorit anak muda, jangan lewatkan konten terbaru di Kulinerjawa.com!